2024.03.01 Friday
能登半島地震被災者支援活動寄付ご報告(2月分)
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長野県長野市七瀬南部に開業したコーヒー豆自家焙煎店「ジオグラフィー」の店主が、開業準備からコーヒーのマメ知識、移住生活までいろいろとつづっていきます。
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2024.02.07 Wednesday
コーヒー&豆の売上から能登半島地震被災者支援活動へ寄付します
2019年以来となりますが、先日2月4日より寄付つき商品の販売を始めました。
2019年は長野市の台風19号災害義援金への寄付でしたが、今回は元日に起こった能登半島地震の被災者支援活動への寄付です。 今回はたまたま、東ティモールの生豆の輸入元が能登半島地震被災地で支援活動をしている民間の国際協力団体だったということもあり、次のような形で被災地支援することにしました。売上から寄付する銘柄と詳細は次の通りです。 【対象銘柄】 ・東ティモール「レテフォホ ゴウララ1集落」 【対象商品】 ・コーヒー豆 ・コーヒードリンク 【寄付金額】 ・コーヒー豆100gの売り上げから50円 ・コーヒードリンク1杯の売り上げから50円 【寄付先】 特定非営利活動法人ピースウインズ・ジャパン (能登半島地震被災者支援活動への指定寄付) 【寄付実施期間】 ・今回仕入れた生豆1袋(30kg)完売まで行います 【ご報告と寄付金振り込み】 ・寄付金額は、毎月月末に集計して次の月にご報告いたします。 ・寄付金の振り込みは、豆完売後にまとめて行い、最終報告いたします。 ▼手摘みしたコーヒーチェリー(コーヒーの木の実) 2023.05.27 Saturday
「いい日旅立ちセット」各残り1冊コーヒー豆増量特典!
新型コロナウイルスの勢いが止らない中、3年前の2020年4月7日、東京、神奈川、埼玉、千葉、大阪、兵庫、福岡に緊急事態宣言が発出され、4月16日には全国が緊急事態宣言の対象となりました。
その後5月14日、8都道府県(北海道、東京、埼玉、千葉、神奈川、大阪、京都、兵庫)以外では緊急事態宣言が解除されました。 そんな自由な移動が制限されていた5月15日、コロナが落ち着いたら長野に遊びに来てほしいと販売を始めた長野関連本とコーヒー豆のセットが「いい日旅立ちセット」です。(発売時のブログ記事はこちら) ▼本1冊とコーヒー豆100gのセット 2023.01.06 Friday
2023新年のごあいさつ
明けましておめでとうございます。
昨年も多くの方にご愛顧いただきありがとうございました。 当店は昨年6月でオープン5年目に突入し、今年の6月には5周年を迎えます。 これまでもいろいろな産地のコーヒー豆をご紹介してきましたが、今年もまた新しい地域やコーヒー豆をご紹介できればと思いますので、よろしくお願いいたします。 当店は本日初売りでしたが、店主はなんだかんだで1月3日からぽつぽつと仕事をしておりました。 その仕事の合間に自分でコーヒーを淹れて飲んでいたのですが、店は営業しておらず緊張感もなく、コーヒーをいつもよりゆったり味わうことができました。 店を営業しているときは、ご注文のコーヒーを淹れての香味確認、あるいは焙煎後の豆の香味確認ということに集中するので、ゆったりと味わうということはありません。 普段は味覚と嗅覚のみでコーヒーを確認していたのですが、ゆったりできると心でも味わえる気がしました。コーヒーブレイクとは、そんな時間のことかと改めて思いました。 今年も当店のコーヒー豆で、みなさまのそんな時間のお手伝いができればと思います。 さて、そのコーヒーブレイクに淹れたコーヒーですが、コーヒーから立ち上る湯気を見ていたら、結構心が落ち着きました。普段は湯気のことなど気にもならないのですが、やはり少しゆっくりできると気づくことがあるものです。 湯気を写真に撮ってみたのですが、なかなかはっきりとは写りませんでした。写真をクリックすると、別画面でアニメーション動画が開きますので、湯気がふわっと動く様子が微妙ですがご覧いただけます。 それでは今年もよろしくお願いいたします。 | 1/17PAGES | >>
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