長野県長野市七瀬南部に開業したコーヒー豆自家焙煎店「ジオグラフィー」の店主が、開業準備からコーヒーのマメ知識、移住生活までいろいろとつづっています。

当店はオープンして2年となりました
2018年6月1日にオープンした当店は開店2年を迎え、本日から3年目の営業に入りました。

多くの方々にいろいろな形で応援していただき、なんとか2年間続けてくることができました。本当にありがとうございます!

▼昨日店は休みでしたが、店内で焙煎に勤しんでおりました。
(これは、深煎りのブラジル「パッセイオ農園イエローブルボン」を、焙煎後に釜から出して冷却しているところです。)
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| 店について | 17:16 | comments(0) | - |
店内席の使用を再開いたします
4月21日からコーヒー(ドリンク)はお持ち帰りのみとさせていただいておりましたが、5月14日の政府の緊急事態宣言解除と長野県の状況を鑑み、本日より店内の席の使用を再開いたします。モンドールさんのケーキも持ち込んでお召し上がりいただけます。


▼テーブルの席は1席減らして2席とさせていただきます。
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| 営業・販売・商品について | 13:07 | comments(0) | - |
いい日旅立ちセット「コロナが落ち着いたら長野に来てね」発売!
本日よりしばらくの間ネットショップにて、本とコーヒー豆のセットを販売いたします。

セット名“いい日旅立ちセット「コロナが落ち着いたら長野に来てね」”の通り、コロナが落ち着いて旅行ができるようになったらぜひ長野に遊びに来ていただきたいと思い、その旅立ちに良い日に備えて長野のさまざまなことに関する本をコーヒー豆100gと一緒に販売することにしました。

5月14日、39の県で緊急事態宣言が解除されましたが、都道府県をまたいで自由に移動できるようになるまでにはまだしばらく時間がかかりそうです。しかし、その日はもちろん必ずやってきます。いろいろと我慢を強いられる中、先行きの見えない不安を抱え、日々生活するだけで手一杯。そんな方も多いと思いますが、たまには「その日」のことを頭に浮かべたり、コロナ後の計画を考えてみたりするのも、気分転換になるかもしれません。

▼本は、長野移住歴2年ちょっとの店主が気ままにセレクトしています。


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| 営業・販売・商品について | 08:28 | comments(0) | - |
【数量限定】ミャンマー「ユアンガン ジーニアス ハニー」(中煎り)
1月のベトナムに続き、今月はアジアのコーヒー豆シリーズ第2弾、当店初登場のミャンマーです。ブログアップ遅れましたが、昨日から販売しております。

▼アフリカンベッドと呼ばれる網を使った棚の上で天日乾燥中のコーヒー生豆。今回の豆の産地、ユアンガンでの風景です。



ミャンマー ユアンガン ジーニアス ハニー
680円(100g)

生産国:ミャンマー
産地:シャン州ユアンガン
生産者:地域の小規模農家
栽培地標高:1400〜1600m
栽培品種:カツーラ、カツアイ、サンラモン
精選方法:ハニー
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| 焙煎・豆について | 17:32 | comments(0) | - |
当面コーヒー(ドリンク)はお持ち帰りのみとさせていただきます
先週、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、緊急事態宣言が全国に拡大されました。

長野県の感染者数も50人を超え、今日も防災行政無線から、感染予防を呼びかける長野市の放送が流れました。

当店ではこのような状況を考え、先週14日のブログ記事でお知らせした対応に追加して、コーヒーのドリンクはお持ち帰りのみにさせていただくことにしました。

▼しばらくはこの席でお飲みいただけなくなります。気温が上がってきて昼間はコーヒーの木を外に出すようになり、木を眺めながらコーヒーが飲めるような季節になってきたのに残念です。
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| 営業・販売・商品について | 13:32 | comments(0) | - |
日替わり試飲ご提供休止のお知らせ
4月も折り返し地点にさしかかります。

例年だと大型連休の話題がいろいろ出てくるころかと思いますが、今年は新型コロナウイルスのせいで例年とは様変わりしそうですね。

帰省や旅行の人でごった返す駅や空港、そして車が延々とつながる高速道路・・・大型連休のニュースの見慣れた映像は、今年はどんなものになるのでしょうか。

できれば、新型コロナウイルスに負けないよう、こんな有事の際の新しいレジャーやユニークな気分転換、家での過ごし方などをいろいろと発信してほしいものです。人間の創造力や対応力の高さを改めて確認して、すぐには終わりそうもない新型コロナウイルス渦を乗り越える力になるようなものがいいですね。

さて、当店で毎日お出ししている日替わり試飲ですが、当面の間休止にさせていただくことにしました。

▼お好みのコーヒーを探す参考にしていただいていたのですが・・・
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| 営業・販売・商品について | 16:39 | comments(0) | - |
【新発売】コスタリカ「サンタ・ロサ1900農園レッドカツアイ ホワイトハニー」(中煎り)
コスタリカが帰ってきました!

▼真空パックされた生豆が入ってきた段ボール箱のイラスト。英語は、「高級コーヒー − 際だった特徴のあるコーヒー」といった感じです。


コスタリカ サンタ・ロサ1900農園レッドカツアイ ホワイトハニー
760円(100g)

生産国:コスタリカ
産地:サンホセ州タラス地区サンロレンソ
生産者:サンタ・ロサ1900農園
栽培地標高:1900m
栽培品種:レッドカツアイ
精選方法:ホワイトハニー
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| 焙煎・豆について | 12:27 | comments(0) | - |
ネットショップ500円以上のご購入で送料無料(5月6日まで)
4月になって、長野市内でもあちこちで桜が開花しているのを見ることが増えました。

そんな穏やかな春を楽しみたいと思うのですが、新型コロナウイルスという厄介者が勢いづいています。

東京などでは緊急事態宣言が出され、それ以外の地域でも日々感染者が出ており心配です。極力外出を控えるという方もいらっしゃるかと思います。地域やそれぞれの事情によっては、なかなか買い物も難しいかもしれません。

そんな状況もあり、ジオグラフィーネットショップでは、5月6日まで500円以上のご購入で送料を無料にすることにしました。

ネットから簡単にコーヒー豆100gからご注文いただけますので、新型コロナウイルス対策だけでなく、スケジュールが合わず当店の開店日や開店時間中にご来店できない方にも便利にご利用いただけるかと思います。

▼コーヒー豆400g(写真は200g×2袋)の場合は、このような薄型段ボールの箱でお送りします。400g未満の場合は、宅配便用封筒での発送となります。
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| 営業・販売・商品について | 16:54 | comments(0) | - |
長野市台風19号災害義援金の寄付【終了&ご報告】
今日で3月も終わり。季節は確実に春に移りつつあり、長野でも草花から人の装いまで、いろいろなところでその変化を感じることができるようになりました。

明日から新年度とはいえ、今年は新型コロナウイルスのせいで、なかなか先が見えず心機一転と切り替えられない気がします。

ただこれからは暖かくなっていくことは間違いないので、換気はしやすくなって多少感染対策はしやすくなるのかな、などと良いことを考えてみたりもします。

2週間ほど前、お客さんから写真のガーベラをいただきました。新型コロナウイルスのために卒業式などが中止となって花が余っていることを聞き、購入されたとのことでした。

このガーベラですでが、もう数日前から花びらがオールバックのように後ろに反ってしまいました。これはしおれた状態なのでしょうか?

花のことはよく分からないのですが、花びらも真ん中の部分もしおれた感じはせず、何より花が下を向いていません。花がしおれるとクタッと下を向いて花びらもカラカラになるというイメージがあったので、これくらいだったらまだ当分飾れるのかな、と思っています。

先が見えない新型コロナウイルスの影響で気分が沈みがちになる方も少なくないかと思いますが、この下を向いていないガーベラを見て、上を向こうと私は少し意識するようになりました。

▼オールバックになってしまった花びらですが、茎はまだしっかりしています。


▼こちらは2週間前の姿。さすがにフレッシュですね。
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| お知らせ | 16:45 | comments(0) | - |
【数量限定】グアテマラ「リンダビスタ農園イエローナンセ ブラックハニー」(中深煎り)
※3/28:完売となりました。

2月29日から数量限定で販売しているのがこちらのコーヒー豆です。


グアテマラ リンダビスタ農園イエローナンセ ブラックハニー

生産国:グアテマラ
産地:サンタロッサ県アヤルサ地区
生産者:リンダビスタ農園
栽培地標高:1800〜1900m
栽培品種:黄色く熟す品種でブルボンあるいはティピカと思われる
精選方法:ブラックハニー
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| 焙煎・豆について | 18:32 | comments(0) | - |
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