長野県長野市七瀬南部に開業したコーヒー豆自家焙煎店「ジオグラフィー」の店主が、開業準備からコーヒーのマメ知識、移住生活までいろいろとつづっています。
イベントのお知らせ:「知らなかった!アジアンコーヒー入門Vol.2」11/25@清澄白河(東京)
来月東京の清澄白河にて、コーヒー入門講座を行います。私はコーヒー概論とインドネシアのコーヒーに関する話を担当します。
(つきましては、11月25日(日)はお店はお休みさせていただきます。ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。)

この講座は2015年に始まりすでに4回実施。現在の形式になって今回が2回目となります。

国際協力団体(APLAアーユス仏教国際協力ネットワークシャプラニール=市民による海外協力の会パルシック)と共催の講座で、第1部がコーヒー概論、第2部が4つのテーブルに分かれて生産地(ネパール、ラオス、東ティモール、インドネシア)について話を聞きます。途中で1回テーブルを変わるので、2つの生産地の話を聞くことができます。

ハンドドリップ淹れ方講座、4カ国のコーヒーの試飲、そして現地での飲み方の実演もあります。

現地のコーヒー生産農家を支援しているAPLA、シャプラニール=市民による海外協力の会、パルシックからは、詳しい生産現場の話も聞くことができます。

コーヒーというとアフリカや中南米というイメージがあるかもしれませんが、この機会に近くのアジア諸国のコーヒーのことを知ってぜひ味わってみてください。

日時:11月25日(日)14:30-17:00
会場:長専院(東京都江東区三好1-6-3 都営大江戸線清澄白河駅A3出口より徒歩3分)
参加費:1500円(コーヒー試飲、おやつ付)
※参加は申し込みが必要です。次の申し込みフォームからお申し込みください。
https://ssl.form-mailer.jp/fms/6dd0129c590378
定員:24名

お問い合わせは、下記のアーユス仏教国際協力ネットワークへ。
http://ngo-ayus.jp
TEL:03-3820-5831
Email:event■ngo-ayus.jp(■を@に変えてお送りください)

詳細はチラシ画像をクリックしてご覧ください。

▼チラシ表


▼チラシ裏
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