長野県長野市七瀬南部に開業したコーヒー豆自家焙煎店「ジオグラフィー」の店主が、開業準備からコーヒーのマメ知識、移住生活までいろいろとつづっています。

当店はオープンして2年となりました
2018年6月1日にオープンした当店は開店2年を迎え、本日から3年目の営業に入りました。

多くの方々にいろいろな形で応援していただき、なんとか2年間続けてくることができました。本当にありがとうございます!

▼昨日店は休みでしたが、店内で焙煎に勤しんでおりました。
(これは、深煎りのブラジル「パッセイオ農園イエローブルボン」を、焙煎後に釜から出して冷却しているところです。)
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